旬野菜を使ったおすすめメニューがスタートしました♪

こんにちは！かりん天神大名店のPR担当です。

春風の心地よい季節を迎えておりますが皆さまはいかがお過ごしでしょうか。

この時期は、旬野菜が楽しみな季節でもありますよね。
そこで今回は、今がまさに旬はじまりの“アスパラガス”を使用した、当店のおすすめメニューをご案内させていただきたいと思います。

 

_/_/旬野菜を使用したおすすめメニューがスタート!!_/_/

▽▲▽アスパラガスのグラタン▽▲▽

旬の今だからこそ楽しめる味わい。+ﾟ♪.

アスパラは、今では1年中スーパーで手に入る食材となりましたが、やはりおいしく食べるなら春から夏にかけての時期です。

細めの外見から、アスパラにはあまり栄養がないんじゃないかと思っている方も多いのでは‥？
でも違うんです!
他の食材ではなかなか摂ることのできない栄養素を含んだ優れた食材なんです☆.｡+゜

 

_/_/アスパラガスの栄養と効能_/_/

▲▽▲スタミナドリンクの成分として有名な“アスパラギン酸”を含む食材▲▽▲

アスパラには、アミノ酸の一種で筋肉疲労時にたまった乳酸をエネルギーに変える働きがある【アスパラギン酸】、胃酸の分泌を抑え粘液の新陳代謝を促進する【メチルメチオニン】
その他にも血管を強化して毛細血管を丈夫にする働きがある【ルチン】や、血管を丈夫にし貧血予防・動脈硬化予防にも効果的な【葉酸】が含まれています。

また、血液中のアルコール濃度を抑制する【GABA】も含まれているんだそうです♪
GABAは、飲酒によって生成されるアセトアルデヒドを分解するため、肝臓の負担が軽減されて二日酔い予防にも繋がるんだとか‥。

こんなにも栄養満点のアスパラは食べないわけにはいかないですよね.｡+☆

・‥…━━━☆その他にも魅力的なメニューを取り揃えております！・‥…━━━☆

九州料理の“旨い”がつまった創作和食が自慢の「かりん」は、天神駅より徒歩4分の完全個室居酒屋です。
シーンに合わせて選べる様々なコースを用意していますので、是非一度ご利用ください。

皆さまのご来店を楽しみにお待ちしております！